“塘里无鱼虾自奇，也从叶底戏东西。写生我懒求形似，不厌声名到老低。”
齐白石（1863—1957）一生勤奋作画约两万幅，其中以画虾最负盛名。
他对虾有着与生俱来的亲切感，与它们对话，为它们写照，
透明、游动、栩栩如生，洋溢着无限的生命力。
然而，齐白石画虾却经过一番艰苦的历练，从科学的角度讲，
是越来越不像的过程，从艺术的角度讲，却是越来越像的过程。
62岁时齐白石开始对虾写生，他在画案上放一盆活虾，在院子小池里养了虾，
以观察虾的形状、水中游动的姿态，按照本来面貌画虾。
68岁时对虾的形象进行了重大改造，淡墨画出的虾头、虾身加上了重重的一点浓墨，
表现了虾的重量和虾头前端的坚硬。虾眼改小圆点为两横笔，虾腿8条减为6条等。
1934年，齐白石71岁时完成了画虾的最后改造：后腿由6对减为5对，简约、概括、唯美，
达到了“似与不似之间”的境界。他得意地说：“白石山翁写生十年，方得如生。”
评 价
白石翁画虾，乃河虾与对虾二者惬意的“合象”。
——李苦禅
齐白石的画总让人觉得亲切，他运用丰富的书画语言，
向人们展示了自己始终保持着的质朴本色的内心世界，齐白石精品画作《墨虾》，
12只虾在荷塘之中游戏，或耸肩拱背，或大螯前伸，舒展自在，白石老人绘虾大胆简化，极为生动传神。
——邝晓靓
看过齐白石的虾画，我们不难以发现他画虾是高度的提炼，是既实又美，
是前人所不能比拟的.....他追求的不是形似，而是神似。
——李雨诗
虾的精神状态，虾的有弹力的透明体，虾在水中浮游的动势。
把艺术造型的“形”“质”“动”三个要素完满的表现出来，这样丰富的内容，
齐白石先生用的是及简练的笔墨，不能多一笔，也不能少一笔，一笔一笔可以数得出来。
——叶浅予
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